Share this project

Done

Share this project

Done
Bidra gjennom folkefinansiering til å starte en økologisk dagligvare i Oslo!
Contribute towards starting an organic grocery in Oslo!
Bidra gjennom folkefinansiering til å starte en økologisk dagligvare i Oslo! Contribute towards starting an organic grocery in Oslo!
233 backers pledged NOK 360,499 to help bring this project to life.

About

Ekte vare - økologisk dagligvare / organic grocery project video thumbnail
Replay with sound
Play with
sound
  • Off
    • English

NOK 360,499

233

Liker du god, næringsrik og kortreist mat? Liker du å vite at den kommer fra gårder og produsenter som bryr seg om jorda, om dyrene og om deg? Er du lei av at det økologiske småskalalandbruket i Norge ikke blir støttet opp? 


Nå kan du gjøre noe med det! Bidra til å starte ekte vare, en økologisk dagligvare som støtter norske økologiske produsenter på den enkleste måten mulig, ved å tilby dem et utsalgsted og rettferdige priser for produktene. For at prisene også skal være hyggelige for deg, er vi i gang med denne folkefinansieringen i stedet for å ta opp store lån. 

Vi har hårete mål, og du kan være med på å virkeliggjøre dem. 

Og alt dette er allerede i gang, vi har et stort kontaktnettverk og satser på å kunne åpne dørene allerede i februar/mars. Vi ser først og fremst på lokaler på Grünerløkka/Sagene, men finansieringen vil avgjøre hvilket vi velger (noen krever mye oppussing og investering).

HVA GÅR PENGENE TIL?

Vi har lang erfaring med prosjektledelse og kjenner de utfordringene små selskap kan støte på i starten. Uten å gå i for mye detalj (vi har selvfølgelig detaljerte kontantstrømsbudsjetter også, ta kontakt via lenken ved profilbildet mitt hvis du vil vite mer), her er en liten oversikt over hva vi trenger til oppstart: 

Dette er selvfølgelig bare et overslag. Vi klarer det med mindre penger og vi kan gjøre det enda bedre med mer! Vi søker også om offentlig støtte, og kommer til å ta ut lån for å dekke forskjellen mellom det vi samler her og det vi trenger. Men med DIN HJELP vil dette lånet bli betydelig mindre enn det kunne blitt!

HVORDAN FUNGERER DENNE FOLKEFINANSIERINGEN?

Folkefinansiering, eller crowdfunding, er et relativt nytt konsept i Norge, men det vokser stadig. Det gjør det mulig for folk å støtte prosjekter de vil se realisert uten at de som står bak må ta opp store lån eller selge deler av selskapet til investorer, som har tradisjonelt vært de vanlige måtene å starte et selskap på. Du bare velger et beløp og de godene du ønsker, og så er du i gang! Du kan alltid betale mer enn det godene koster. Da blir det ren donasjon. Det er jo kjempehyggelig :)

Akkurat denne kampanjen (det finnes mange typer) funker slik at om vi ikke når målet på 350,000kr innen 10. desember, så får vi ingen av pengene. Ditt kort blir ikke trukket før kampanjen er gjennomført, så risikoen er lav for deg. For å bruke denne platformen må vi betale 5% av det vi samler inn til Kickstarter, og for hver korttransaksjon påløper det også et gebyr på 3-5%, som vi betaler. Det vil si at vi får ca. 90-92% av det vi samler fra kampanjen. Men dette har vi tatt med i beregninga. 

For å gjøre risikoen for å ikke komme i mål lavere, har vi satt et mål vi mener er oppnåelig, men det beste hadde vært å kunne få inn alt vi trenger gjennom denne kampanjen! Så fortsett å støtt etter vi har nådd målet, det vil komme tilleggsgoder underveis i kampanjen hvis vi passerer den første milepælen.

HVORFOR GJØR VI DETTE?

Alle trenger mat. Jeg, Sadie, og alle de som støtter meg, hjelper meg, gir meg råd og som allerede har bidratt til ekte vare, er lidenskapelig opptatt av god mat. Vi vil sikre at de kommende generasjonene har tilgang til sunne råvarer, og at produsenter som vil drive med jorda, dyrene og kvalitet i fokus, kan fortsette å gjøre det uten å være redde for å ikke få det til å gå rundt. 

Vi er lei av å vente på at det blir gjort noe med, og nå gjør vi det selv! Hjelp oss å starte ekte vare, så tar vi oss av fortsettelsen. Vil du vite mer om meg, Sadie? Klikk på bio'n under bildet mitt :)

Ekte vare. God mat fra jord til fat.

Risks and challenges

Den største utfordringen vi står over med ekte vare er å ha nok kapital til å kunne holde prisene lave fra starten. Vi er lidenskapelig opptatt av å kunne tilby fantastiske råvarer til gode priser, og det er ikke alltid lett når man velger å ta inn mange produkter fra små leverandører.

Men vi er bestemte, og vil gjøre alt vi kan for å oppnå det. Vi søker også om offentlig støtte og skal gjøre vårt beste for at flest mulig skal få gleden av å handle i butikken. Selvfølgelig, klarer vi ikke å få all kapitalen vi trenger på denne måten, vil vi ta ut lån for å dekke resten. Men det vil da være et betydelig mindre beløp enn det ville vært uten denne kampanjen.

Avhengig av hvordan denne kampanjen utvikler seg, vil vi velge et av lokalene vi har funnet, og i noen tilfeller vil det medføre mye ombygging. Dette kan jo selvfølgelig føre til litt forsinkelser med åpning, og da vil vi være flinke og holde dere oppdatert.

Det er jo en aldri så liten risiko for at ikke denne kampanjen kommer i mål, og da må vi tenke oss litt om og kanskje gjøre ting litt annerledes enn planlagt. Men økologisk dagligvare skal det bli, om vi i så fall må starte litt mindre enn vi trodde og så vokse til, og vi gleder oss til å se deg der på nyåret!
Takk!

Learn about accountability on Kickstarter

Questions about this project? Check out the FAQ

Support

  1. Select this reward

    Pledge NOK 50 or more About $6

    KAFFE OG SHOUTOUT

    Takk! Vi legger ut et bilde med navnet ditt på instagram og facebook. Når vi åpner, kan du komme innom og få en deilig kopp økologisk kaffe og en god klem. Mmmmm.

    Go to Updates for English translation!

    Less
    Estimated delivery
    17 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  2. Reward no longer available

    Pledge NOK 150 or more About $18

    SURDEIGSSTARTER OG KAFFE

    Du får Norges mest ettertraktet surdeigsstarter, rett fra kjøkkenet til fermenteringsdronningen Gry Hammer!
    Kom å hent den, så får du en kopp kaffe og en klem :)
    Vi kan også sende starteren, da medfører det et lite portotillegg (du betaler dette sammen med pakken).

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Ships to Anywhere in the world
    Reward no longer available 2 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  3. Select this reward

    Pledge NOK 150 or more About $18

    SURDEIGSSTARTER OG KAFFE

    Du får Norges mest ettertraktet surdeigsstarter, rett fra kjøkkenet til fermenteringsdronningen Gry Hammer!
    Kom å hent den, så får du en kopp kaffe og en klem :)
    Vi kan også sende starteren, da medfører det et lite portotillegg (du betaler dette sammen med pakken).
    Velg Zimbabwe som land for å få gratis frakt hvis du skal hente i butikken :)

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Ships to Anywhere in the world
    Limited 47 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  4. Select this reward

    Pledge NOK 350 or more About $41

    HANDLENETT OG 3 VALGFRIE VARER

    Du får et ekte vare handlenett i økologisk bomull. Kom å hent det, og du kan fylle det med 3 valgfrie varer fra et spesielt utvalg. Kaffe og klem følger med.
    Bor du ikke i Oslo så sender vi det, da medfører det et lite portotillegg (du betaler dette sammen med pakken). For å holde vekta under 1kg, må vi velge varene for deg. Du kan selvsagt si ifra om det er ting du ikke tåler/spiser.
    Velg Zimbabwe som land for å få gratis frakt hvis du skal hente i butikken :)

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Ships to Anywhere in the world
    40 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  5. Select this reward

    Pledge NOK 500 or more About $59

    INTERNATIONAL SUPPORTERS

    Your picture will go up on our wall, which is reserved only for our most special contributors! We will also send you an exclusive ekte vare T-shirt (you will be able to choose a size after the campaign is over) and a handy ekte vare tote made from organic cotton.
    (you can choose to donate beyond the price of this package).

    Less
    Estimated delivery
    Ships to Anywhere in the world
    5 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  6. Select this reward

    Pledge NOK 550 or more About $65

    STAMKUNDEPAKKEN

    Kom å hent et superkult handlenett, og hver gang du handler hos oss får du med deg en vare fra et spesielt utvalg! Dette kan du gjøre så ofte du vil i et helt år!
    Du får også ekte forbrukermakt, og kan være med på å påvirke utvalget i butikken.

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    34 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  7. Select this reward

    Pledge NOK 950 or more About $112

    BLI MATEKSPERT - VALG 1

    LÆR Å LAGE BACON!
    Kim Orderud, "baconkongen", kjent fra TV2 og VG, viser deg hvordan du kan lage bacon av hele grisen.
    Alle ingrediensene er inkludert og du får med en pakke med baconkongens bacon hjem.
    Er det over 10 påmeldte vil det holdes flere kurs.
    Kurset vil holdes i butikken eller evt. et egnet kjøkken, og datoen vil kunne velges av deltakerne på forhånd.

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Limited 15 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  8. Select this reward

    Pledge NOK 950 or more About $112

    BLI MATEKSPERT - VALG 2

    FERMENTERINGSKURS med selveste Gry Hammer, tradisjonsmatdronningen som holder kurs og foredrag over hele landet.
    Du lærer om helsegevinster med fermentert mat, lærer å lage bl.a. surkål og kombucha, og får med deg startkulturer hjem.
    Kurset vil holdes i butikken, og datoen vil kunne velges av deltakerne på forhånd.
    Alle ingrediensene er inkludert.
    Er det over 25-30 påmeldte vil det holdes 2 kurs.

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Limited 11 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  9. Select this reward

    Pledge NOK 950 or more About $112

    BLI MATEKSPERT - VALG 3

    PARTERINGSKURS
    Johan Persbråten, økobonde og parteringsekspert, lærer deg om lammets forskjellige deler og hva de kan brukes til. Johan sper også på med historier fra gårdsdrift og mye annet spennende.
    Du får også med deg på kjøpet noen lammestykker av det møreste økologiske lammet du noensinne har smakt!
    Er det over 25-30 påmeldte vil det holdes 2 kurs.
    Kurset vil holdes i butikken eller evt. et egnet kjøkken, og datoen vil kunne velges av deltakerne på forhånd.

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Limited 14 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  10. Select this reward

    Pledge NOK 1,950 or more About $231

    EKTE VARE KJENDIS + VALGFRI GODE

    Du får en rett/juice/drikk oppkalt etter deg (eller et annet navn hvis du vil være anonym)!
    Du kan i tillegg velge fritt en av godene ovenfor (ikke kurs).
    Og så må du komme innom og få en klem, en kaffe og en overraskelsesgave :)
    Denne pakken kan også sendes, da må goden du velger være en av de som er sendbare :) Da medfører det et lite portotillegg (du betaler dette sammen med pakken).
    Velg Zimbabwe som land for å få gratis frakt hvis du skal hente i butikken :)

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Ships to Anywhere in the world
    6 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  11. Select this reward

    Pledge NOK 4,950 or more About $586

    UDØDELIGHET, ÅPNINGSFEST, STAMKUNDEPAKKEN+, og KAFFE I ETT ÅR

    Du blir invitert til ekte vares åpningsfest med deilige smaksprøver! Du får møte spennende folk, og de STORE stjernene, altså produsentene.
    Du blir avbildet, og dermed udødeliggjort på veggen vår, som er reservert for bare de største støttespillerne.
    Du får også STAMKUNDEPAKKEN, og en overraskelsesgave :)
    I tillegg får du gratis kaffe hos oss i et helt år!
    Pakken kan også sendes, og du kommer på veggen selv om du ikke kan komme på festen. Da medfører det et lite portotillegg (du betaler dette sammen med pakken)
    Velg Zimbabwe som land for å få gratis frakt hvis du skal hente i butikken :)

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Ships to Anywhere in the world
    3 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.
  12. Select this reward

    Pledge NOK 10,000 or more About $1,183

    SIMPLY THE BEST

    Du blir invitert til åpningsfesten, og bildet ditt kommer på veggen vår slik at alle kan huske deg i evig tid.
    Du får også noe helt spesielt! Arranger et middagselskap med dine 10 favorittpersoner, så stiller vi med middagen. Du trenger ikke å løfte en finger, og alt dere spiser er ekte vare.
    Du får også STAMKUNDEPAKKEN og en stor overraskelsesgave!
    Kom til butikken for å hente godene, og du kan selv velge middagsdatoen. Gjelder bare i Oslo og omgjeng (innen 2 timers kjøretid fra sentrum er ok).
    Velg Zimbabwe som land for å få gratis frakt hvis du skal hente i butikken :)

    Go to Updates for English version!

    Less
    Estimated delivery
    Ships to Anywhere in the world
    Limited 5 backers
    NOK
    Kickstarter is not a store.

    It's a way to bring creative projects to life.

    Learn more about accountability.

Funding period

- (35 days)