€36
pledged of €26,000pledged of €26,000 goal
3
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Funding Unsuccessful
The project's funding goal was not reached on Thu, May 16 2019 7:19 PM UTC +00:00
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About

Die Grundidee dieses Geschäftsplans beabsichtigt Eröffnung eines Wein- und Spirituosenbars mit Aura. Die Kundenwünsche nach einer vergleichbar hochwertiger und qualifizierter Wein- und Spirituosenberatung werden erfüllt. Die erste französische Gaststätte in Wolfsburg wird geöffnet.

Die sozialwirtschaftliche Innovation des Projekts erfolgt durch die Wiedereinführung in der Stadt Wolöfsburg der 4 Tage Woche (28 Arbeitsstunden). Auch der Jahresurlaub von 36 Tagen wird (wieder) eingeführt.

Der Neffe des Gründers lebt in Bordeaux, Frankreich und arbeitet in dem 5 Sterne Hotel La Grande Maison de Bernard Magrez, seine Cousine hat im Verteidigungsministerium Frankreichs gearbeitet und nach La Rochelle gezogen, sie hat persönliche Kontakte zu den Chateaus in Medoc.

Der Autor der Idee hat selbst mehrere Pilgerreisen nach Frankreich unternommen. Dabei gehörten zu der Marchroute außer Bordeaux, Medoc und Margaux auch solche Orte wie Cognac, Champagne (Epernay, Reims), Meaux, Luxembourg. Es wurden viele wichtige direkte Kontakte zu den Lieferanten geknüpft. Die Medoc Margaux Weine sind am Markt in Wolfsburg und Umgebung kaum vertreten. So bedeckt diese Neugründung auch bereits vorhandene Marktlücke.

Zu den potentiellen Kunden werden in erster Linie Privatkunden und Firmen gezählt.

Die Stärken des Vorhabens liegen in der Einzigartigkeit des Angebots für den Großraum Wolfsburg: Wein- und Spirituosenberatung (mit Weinverkostung), Vielfalt der Weine aus Bordeaux Medoc (insbesondere Margaux Cru Bourgeois), hochwertige Cognacs, Calvados` und Armagnacs.

Darüber hinaus werden kleine Speisen wie Käseteller, Schinken und Salami, Pastete, Suppen, warme Vorspeisen (z. B. Weinschnecken), Champagne, Cognac, Whisky etc. angeboten.

Risks and challenges

Risiken sind mögliche komplizierte Bankgespräche. Das sind die Gründe, warum ich dieses Projekt hier darstelle.

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    Korb mit französischen Lebensmitteln

    Käse (Brie, Camembert, Roquefort), Rillettes, Salami, Pralinen, Kekse, Limonade (Oasis), Creme Brulee...

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Funding period

- (60 days)